食谱笔记,杭三鲜的做法

用料主料

三鲜酿面筋美食做法及效果:苏菜 补虚保强健体魄食指南 滋阴美食做法 活血除热菜谱粗纤维不良美食指南
食谱笔记,杭三鲜的做法。工艺:瓤三鲜酿面筋的制作材质:主料:水面筋250克,猪肉125克,玉兰片100克辅料:海参50克调料:青葱四克,姜叁克,生抽30克,黄酒15克,盐3克,鸡精3克,辣椒油伍克,花生油一伍克三鲜酿面筋的做法:

“面筋,试试”

用料主料

  • 图片 1

    午餐肉

  • 图片 2

    油菜苔

  1. 豕肉、海参洗净,均切成0.叁分米见方的小丁;二.
    葱3克切段,1克切细末备用;三. 姜二克切成片,一克切细末备用;4.
    冬笋切末,与葱末、姜末一齐放在碗内,加入老抽、料酒、精盐、味之素,搅匀成三鲜馅,分成二五份,备用;5.
    将生面筋洗净,分成二5份,每份捋成长薄片,在每片面筋的2只,抹上馅,将面筋卷成直径叁厘米的长方形;6.
    炒锅内部参谋音讯加白汤一千毫升,温火烧至百分之九十开,放入瓤面筋,移大火煮透捞出,盛在大碗内;7.
    炒锅内进入熟大豆油,中火烧至五分之三热,放入葱花、姜片,炸出幽香,参与老抽15克、白汤500毫升烧开;捌.
    捞出葱花、姜片,倒入面筋,用大火煨烧,待汤汁剩下1/三时,将面筋捞在盘内;九.
    锅内原汤,烧开后,撇去浮沫,加入味之素、料酒,淋上椒油,浇在面筋上即成。

用料主料

  • 图片 3

    鱼茸75克

  • 图片 4

    鸡肉75克

  • 图片 5

    猪皮150克

调料

食品相克海参:海参加醋相克;不宜与乌拉尔甘草同服。

  • 图片 6

    面粉400克

辅料

  • 食盐
  • 鸡精
  • 水淀粉

辅料

  • 猪肚75克

三鲜鱼面筋的做法

  • 盐10克
  • 水适量
  • 酵母3克

调料

1.鱼面筋和木耳先下油炒。

面筋的做法1.

  • 食盐1.5克
  • 味精1.5克
  • 水淀粉15克
  • 高汤150克
  • 黄酒10克
  • 白糖2克
  • 猪油50克

2.再放青菜和午餐肉。

白面加盐,水,揉成面团,醒发四小时

杭三鲜的做法

3.调味后加一丢丢水等菜心熟后勾芡就可以。

图片 7

1.将肉皮切成5分米长,一.7毫米宽的菱角片,鸡肉、猪肚笋均切成拾分米,长四毫米宽的片

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